智慧人生健康路,科学补碘第一步
防治碘缺乏病日
2022年5月15日是防治碘缺乏病日，主题是“智慧人生健康路，科学补碘第一步”。旨在通过宣传普及碘缺乏病防治和科学补碘知识，重点宣传碘元素对胎儿和婴幼儿脑发育的作用，引导全社会积极参与碘缺乏病防治工作，提升群众健康水平，助力健康中国建设。
什么是碘缺乏病？
碘缺乏病的普及
碘缺乏病是一种严重危害人类身心健康的地方病，它包括地方性甲状腺肿、体格发育障碍等。碘缺乏病是由于自然环境中的水、土壤缺乏碘造成植物、粮食中碘含量偏低，使机体碘的摄入不足而导致的一系列损害，是世界上分布最广泛、侵犯人群最多的一种地方病。碘缺乏病早期无明显临床症状，甲状腺轻、中度弥漫性肿大，质软，无压痛。极少数明显肿大者可出现压迫症状，如呼吸困难、吞咽困难、声音嘶哑、刺激性咳嗽等。
哪些人群最容易受碘缺乏危害影响？
碘缺乏病的影响
育龄妇女、孕妇、哺乳期妇女、0~3岁婴幼儿、学龄前及学龄儿童是最容易受碘缺乏危害影响的高危人群。孕妇和哺乳期妇女除了满足本身生理需要外，还要供给胎儿和婴幼儿，所以需要及时补充适量的碘。
0-3岁婴幼儿时期是孩子大脑发育的关键时期。胎儿所需要的碘全部来自母亲，孕妇一旦缺碘会影响胎儿脑发育障碍。如果孕期严重缺碘，会出现流产、早产、死产和先天畸形。婴幼儿若是纯母乳喂养，同样所需的碘全部来自母亲，而饮用配方奶粉的宝宝配方奶粉中就含有碘。儿童和青少年处在生长发育的重要时期，对碘的需要量明显增加，容易造成碘缺乏，会对智力发育和体格发育造成损害。
不同人群的补碘建议
补碘的普及
1.一般人群：我国绝大部分地区为碘缺乏地区，一般人群每天从食物和饮水中获取的碘不能满足正常需求，需要额外补碘；除居住在水源性高碘地区或者患有某种甲状腺疾病，按医嘱不吃碘盐的居民外，其他人都应食用加碘食盐。
2.特需人群： 妊娠妇女、哺乳妇女、婴幼儿（出生后至36个月龄内）等群体都是碘的特需人群。儿童青少年是碘缺乏病防治的重点人群，在日常生活中这部分人群尤应注意充分补碘。孕妇补碘可选择孕妇专用碘盐，每周摄入1-2次富含碘的食物，并鼓励摄入含碘丰富的海产食物，如海带、紫菜、裙带菜。
3.婴幼儿： 从生后至36月龄内，是婴幼儿生长发育的关键期，需要足够的甲状腺激素促进体格生长和神经系统发育。对母乳喂养的婴幼儿，当母亲碘摄入充足时，能满足0~6月龄婴儿的需要；7~12月龄婴儿可从辅食中获得部分碘；13~24月龄幼儿开始尝试成人食物，也会摄入少量的加碘食盐，能获得一定量的碘。婴幼儿的辅食中应有含碘的海产品。非母乳喂养的婴幼儿饮食主要是乳制品，奶粉中必须加碘。
如何正确购买和使用碘盐？
正确购买和使用碘盐
应通过正规的渠道来购买碘盐，碘盐必须有包装和碘盐标志，购买时要辨认清楚。
购买后的碘盐要妥善保存，应存放在阴凉、干燥处，避免受日光直射和吸潮，要远离灶台存放，避免高温影响。碘盐存放时间不宜过长，居民可购买小包装的碘盐，做到随用随买。
为防止碘的丢失，在烹饪的时候不宜过早的放入碘盐，宜在食物快熟时放入碘盐，避免碘盐爆锅、长时间炖、煮，以免碘受热失效而失去补碘的作用。
了解“碘”对身体健康的重要性
正确食用加碘食盐
享受健康生活~